Необычные семена овощей

Обзор необычных овощей

арбузОказывается, овощи бывают не только съедобными, вкусными и не очень, полезными и вредными, большими и маленькими, но еще необычайно красивыми и удивительными. Селекционеры не останавливаются на достигнутом результате, постоянно поражая нас, простых обывателей, своими новыми открытиями, разработками и успехами.

черный томат Овощи, которые еще с детства хорошо знакомы нам, порой видоизменяются просто до неузнаваемости. Необычные помидоры, капуста, морковь, теперь с гордостью могут украсить собой любой праздничный стол, радуя нас своим привычным или улучшенным вкусом, но в новой потрясающей оболочке.
Предлагаю вашему вниманию краткий обзор необычнейших и красочных овощей, существующих на сегодняшний день.

  1. Разноцветная кукуруза. Даже ребенок знает, что кукуруза должна быть желтой, но Карл Барнс – американский фермер, доказал, что скучная кукуруза может быть просто потрясающе красивой. Новый сорт называется Glass Gem, зерна его полупрозрачны и похожи на драгоценные камни разных оттенков. Что примечательно, на вкус початки абсолютно обычные и цвет при варке не изменяют. Фермер начал свою селекцию с сортов цветной индейской кукурузы, которая, в свою очередь, происходит от кукурузы хопи. Ее зерна бывают синими, фиолетовыми, красными, черными. На вкус они напоминают орех и содержат на тридцать процентов больше белка, чем обыкновенная кукуруза. Кстати, такой сорт выращивали раньше и на полях Советского Союза. Сейчас, к сожалению, массовые посевы не производятся, но симпатичную кукурузу можно посадить на своем приусадебном или дачном участке.
  2. перецТыквы - очень многообразные и красивые овощи. Они бывают различных форм, цветов, размеров. Есть и вполне съедобные экземпляры, довольно вкусные, есть и декоративные, предназначенные чисто для эстетических целей. В Америке популярны маленькие тыквы Ви-Би, их постоянно используют на Хэллоуин.
  3. Капуста Романеско – удивительный гибрид брокколи и цветной капусты. У него абсолютно фантастическая форма, напоминающая загадочные объекты внеземных цивилизаций. К тому же данный сорт очень полезен и содержит много важных микроэлементов.
  4. Разноцветная капуста. По форме овощ вполне обычен, зато палитра оттенков цветной капусты расширилась. Теперь есть желтый и фиолетовый сорта. Это позволит украшать блюдами из капусты любой праздничный стол, сад и огород.
  5. Артишок имеет поистине сказочные плоды. Они по вкусу напоминают грецкий орех, а по форме – райские цветы. Артишок тоже может стать замечательным украшением для стола.
  6. Арбузный редис. Этот новый сорт в разрезе похож на арбуз с малиновой мякотью и бело-зеленой шкурой, величиной с редьку, хрустящий и горьковатый на вкус. Тот, кто столкнется с овощем впервые, будет просто шокирован. Используется для декорирования блюд.
  7. Золотой кабачок. Оказывается, золотыми бывают не только яйца в известной сказке, но и кабачки. Гибрид очень понравился садоводам, а вот огородники выращивают его не часто. У него приятный золотисто-желтый цвет. Что примечательно, вредители его не едят.
  8. морковьЖелтый арбуз. Селекционеры меняют не только форму привычной ягоды, но и ее цвет. Солнечный арбуз с вполне обычным вкусом будет очень оригинально смотреться на любом столе.
  9. Цветная морковь теперь есть различных оттенков: желтая, белая, бурая, черная.
  10. Разноцветная свекла осветлилась и может быть сейчас даже желтой, сохраняя при этом свой привычный вкус. Также выведен полосатый сорт с ярко выраженными окружностями белого и красного цветов.
  11. Спаржа стала больше напоминать букеты цветов с нераспустившимися фиолетовыми бутонами, нежели съедобный овощ.
  12. Болгарский шоколадный перец. Название говорит само за себя – овощ имеет насыщенный коричневый цвет и сладковатый вкус.

Селекционеры выводят все новые гибриды, так что список необычных овощей продолжает пополняться.

Оставить комментарий



Место сдается