Лактовегетарианство

Что такое лактовегетарианство

лактовегетарианствоВ вегетарианстве существует несколько направлений. Один из них лактовегетарианство. Что это – здоровый образ жизни или вегетарианская диета. В мире ежедневно увеличивается количество людей, которые по тем или иным причинам переходят на такой вид питания. Мнение врачей о вегетарианстве неоднозначное, но многие специалисты придерживаются теории, что некоторые направления в вегетарианстве не представляют угрозы для организма и способны улучшить здоровье человека. Строгих противопоказаний для лактовегетарианства нет, но есть исключения, при непереносимости молочных продуктов и железодефицитная анемия.


Лактовегетарианство считается, по мнению врачей одной из лучших и щадящих диет. При многих заболеваниях, таких как атеросклероз, гипертоническая болезнь, мочекислый диатез, заболевания сосудов и сердца, хронические заболевания почек, нарушение работы функций кишечника, избыточный вес, врачи рекомендуют своим пациентам лактовегетарианскую диету. Но не рекомендуем самостоятельно переходить на растительную диету, без консультации со специалистом.

Лактовегетарианская диета при заболеваниях

В переводе «лакстис» означает «молоко» и «вегетарианство», то есть можно употреблять молочные продукты в виде молока, сливочного масла, сыра, творога и продукты растительного происхождения. Но из своего рациона исключать кисломолочную продукцию и йогурты, в приготовлении которых применяется желатин, а так же сыры, изготовленные с применением сыгуч животного происхождения. При всех положительных рекомендациях, лактовегетарианское питание подходит не для всех, особенно нужно быть осторожным людям преклонного возраста, имеющие слабые кости, при анемии, расшатанной нервной системы. Им необходимо витамины и микроэлементы (железа, кальция, цинка), которые можно получить, именно употребляя мясопродукты.

Как перейти на лактовегетарианское питание

лактовегетарианская диетаЛактовегетарианство очень популярно у людей исповедующих буддизм и индуизм, они не едят мясо, потому что считают это результат насильственной смерти над живым существом, а они придерживаются принципов ненасилия. Если сравнивать с вегетарианством, польза от лактовегетарианства очевидна, потому что в рационе присутствует молоко и молочные продукты, которые обогащают организм человека кальцием, витаминами D, B12, и организм не будет чувствовать недостатка аминокислот, необходимых для расщепления жиров. Еще большим плюсом является употребление меда, который обогащает организм витаминами и микроэлементами. Что бы легко, без стресса для организма перейти на лактовегетарианское питание, нужно серьезно подойти к ежедневному рациону. Категорически не рекомендуется резкий переход на диету. Если вы решили полностью отказаться от мясных блюд, то делать нужно это постепенно, что бы ваша пищеварительная система привыкла к новому питанию. Первые две недели, уберите количество мясных блюд из вашего рациона и замените бобовыми продуктами, в следующие две недели еще снизьте потребление мяса. Таким образом, постепенно перейдете к лактовегетарианскому рациону. Он должен быть регулярным и разнообразным, в питании необходимо сбалансировать калорийность и норму всех необходимых витаминов, аминокислот и белков. Для детей и подростков не рекомендуется исключать из рациона питания полностью мясные и рыбные продукты, в которых содержатся жирорастворимые витамины группы А, D, C, E и витамин В. Эти продукты содержат животный белок и кальций, что является одним из главных строительных материалом для детского растущего организма. При любых негативных проявлениях организма, следует обратиться для консультации к врачу.
Выбор становиться лактовегетарианцем или питаться традиционно, каждый человек принимает сам. Но обращаем внимание, что при переходе на лактовегетарианское питание человек должен быть здоров, не страдать анемией, нервными расстройствами и слабым костным скелетом. С особой осторожностью переводить на такое питание нужно детей и только после консультации с педиатром. Не рекомендуется на лактовегетарианство переходить беременным женщинам и при кормлении грудью.

Оставить комментарий



Место сдается